tiistai 12. lokakuuta 2021

Kympin aamut

 Moikka!

Meidän lapsilla on vuorotellen kympin aamuja ja näinä aamuina ehditään ennen koulun alkua jo tehdä kaikenlaista. 

Tänään pienin leipoi banaanikakkua. Hän halusi tehdä aivan kaiken itse, joten tyydyin seurailemaan tilannetta ja neuvomaan tarvittaessa. Ja voi miten tyytyväinen hän on aina onnistumisistaan! 



Söpöjä vuokia ja muita leivontajuttuja haen monesti Lidlistä, tämäkin pupu on sieltä ostettu!

Jaan nyt tämän helpon banaanikakun ohjeen täällä, vaikka minulla on sellainen mielikuva, että olen sen jo vuosien aikana täällä jakanut ennenkin. Tämä on luottoresepti, joka vähentää meillä ruokahävikkiä ruskeiksi menneiden banaanien osalta. Tuntuu, että meidän perheessä se on hyvä asia, jos banaanit ehtivät ruskistua, koska useimmiten se tarkoittaa, että saadaan banaanikakkua. 

Toki tämä on hyvä resepti myös muuten, banaanin voi vaihtaa vaikka omppuhilloon tms.


Helppo Banaanikakku


150g voita

2 dl sokeria

2 kananmunaa

3,5 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

2-3 banaania(ei ole tarkkaa)

Sekoita voi ja sokeri vaahdoksi ja  lisää munat yksitellen. Sekoita kuivat aineet keskenään 

ja sekoita kaikki yhteen. Lisää lopuksi banaanit ja sekoita. 

Paistan tämän yleensä 175°C uunissa siihen saakka, että ruskistuu pinnalta kunnolla.

Tällä ohjeella tulee myös hyviä muffinsseja, joten silloin paistoaika on eri. 


Meidän keittiörepan valmistuminen venyy edelleen, hyllyjä puuttuu vielä seiniltä, liesituulettimen kupu on vähän kesken ja Nixiltä tulevat keittiöstä puuttuvat osat ovat vieläkin tulematta.. mutta se antaa toivoa, että se mikä on valmiina, näyttää just siltä miltä pitikin!💖

Näin jälkikäteen ajateltuna en alkaisi tekemään näin isoa remonttia juuri silloin, kun koko muukin Eurooppa remontoi kotejaan ja suositut tiskialtaat ym. ovat loppuneet joka paikasta. Mutta menihän tämä näinkin, aika lehmänhermot on saanut kyllä olla tässä remontissa.😅


Sinne se tyttönen sitten lähti hyvillä mielin kouluun💖




Ja täällä tämä pupukakku nyt sitten odottelee ensimmäistä koululaista saapuvaksi kotiin.

Tällä kertaa se on meidän lukiolainen, jolla on lyhyt päivä 💖


Ihanaa syksyistä viikon jatkoa!

Anne


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

On kiva saada teiltä lukijoilta kommentteja! :)