Viimeisiä koulu ja työpäiviä viedään.
Hieno fiilis, kun kauan odotettu loma vihdoin alkaa.
Aamuina, jolloin Michael lähtee töihin,
lapset juoksevat varmaankin kymmenen kertaa jokainen vielä
sanomaan heippa, halaamaan ja antamaan lähtöpusut.
Sitten he vilkuttavat vielä portin pielessä niin kauan, kun isi näkyy.
Tämä seremonia on kestänyt niin kauan, kun muistan.
Mutta nyt lomalla he saavat onneksi viettää aikaa isin kanssa kokopäiväisesti.
Nämä meidän päivät ovat kuluneet rannalla ystäväperheiden kanssa
ja eilen meillä oli ihanat kaverit kylässä.
Onnistuin tekemään nyt kyllä niin onnistunutta focacciaa, että täytyy laittaa tännekin ohje :)
Tämä oli mielettömän hyvää uunituoreena salaatin kanssa!
-----------------------
Focaccia
Taikina:
5dl vettä
paketti tuorehiivaa 50g
ripaus sokeria
2tl suolaa
2dl parmesan-raastetta
14dl vehnäjauhoja
1,5 dl oliiviöljyä
Päälle:
aurinkokuivattuja tomaatteja pilkottuna,
oliiveja, rosmariinia, parmesan-raastetta,suolaa.
Liuota hiiva käden lämpöiseen veteen. Lisää suola ja juustoraaste.
Alusta taikinaan jauhota ja lopuksi oliiviöljy.
Anna taikinan nousta n. puoli tuntia.
Jaa taikina kahtia ja pyörittele pellille kaksi isoa leipää.
Anna leipien nousta vielä pellin päällä n. puoli tuntia.
Levitä kohonneiden leipien päälle sudilla aurinkokuivattujen tomaattien
säilöntäöljyä(itse käytin tätä) tai oliiviöljyä.
Painele leivän pintaan aurinkokuivattuja tomaatteja pienennettynä,
mustia oliiveja, rosmariinin oksia nypittynä ja parmesan-raastetta.
Rouhi lopuksi leipien päälle suolaa oman maun mukaan.
Paista leipiä 200 asteessa 10-15 minuuttia.
Nauti!
--------------------------
Mailegin valikoimiin oli nyt tullut ruokalappuja lapsille,
nettikaupastamme löytyy niitä eri sävyisinä tytöille ja pojille.
Meillä tämä otettiin heti käyttöön ja tätä nuppukin suostui käyttämään,
kun siinä oli niin söpö pupukin.
Ruokalaput ja muut Mailegin uutuudet löytyy täältä
Suloiset kesävaatteet löytyi
Lindexiltä meidän tyttöjen shoppailureissulta.
Harvoin sieltä löytyy meille mitään,
mutta nämä oli ihan ehdottoman suloiset :)
Harvoin sieltä löytyy meille mitään,
mutta nämä oli ihan ehdottoman suloiset :)
Kevätjuhlavaatteet onkin meillä tänä vuonna juhlallisesti sinivalkoiset.
Tänään tytön kevätkirkossa veisattiin suvivirttä ja
suomen kesä on nyt niin kaunis!
Meillepäin on luvattu tästä viikko eteenpäin päivisin keskimäärin 25°c lämmintä.
Joten otetaan nyt kaikki kiva irti näistä ilmoista :)
Kesäistä viikkoa teille!
Anne